เบาๆกับ บุฟเฟ่ต์ Shinla Korean Food ที่ 101 The Third Place (True Digital Park) สุขุมวิท

เบาๆกับ บุฟเฟ่ต์ Shinla Korean Food ที่ 101 The Third Place (True Digital Park) สุขุมวิท

วันนี้พามารู้จักกับร้านอาหารบุฟเฟ่ต์แห่งหนึ่งสไตล์เกาหลีสักหน่อยชื่อว่าร้าน Shinla Korean Food อยู่ชั้น 3 ของ 101 The Third Place หรือตึก True Digital Park บนถนน สุขุมวิท ซอย 101 สำหรับ True Digital Park อยู่ติดกับถนนสุขุมวิทเลยเดิทางสะดวก ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าสถานีปุณณวิถี 

ร้านนี้มีชื่อร้านว่า Shinla (ชินลา) โดยจะมีแบบ a la carte (จ่ายตามราคาอาหาร) และ บุฟเฟ่ต์ (เหมาจ่ายตามเงื่อนไข) สำหรับบุฟเฟ่ต์ จะมีราคา 2 ราคา 329 บาท และ 359 บาท โดยราคา 329 บาท จะมีเนื้อให้เลือกน้อยกว่าเซ็ท 359 อยู่ไม่กี่อย่าง สำหรับบรรยากาศภายในร้านมีโต๊ะปิ้งย่างนั่งสบาย ค่อนข้างกว้าง นั่งสบาย ความห่างของเก้าอี้มีความห่างพอตัว มีตั้งแต่โต๊ะ 2 ที่ 4 ที่ หรือหากมาหลายท่านก็สามารถต่อโต๊ะเพิ่มเป็น 8 ที่ได้ มีทั้งเก้าอี้นั่งและโต๊ะที่เป็นโซฟา บริเวณในร้านมีกระจกมองออกไปด้านนอกตัวตึกได้ ทำให้ไม่รู้นึกอุดอู้

บริเวณหน้าร้าน Shinla Korean Food ชั้น 3 ตึก True Digital Park

สำหรับบุฟเฟ่ต์ ราคา 2 ราคา 329 บาท และ 359 บาท มีเมนูแสดงราคาอาหาร และรายการที่เราสามารถเลือกทานได้ ภายใต้ราคาที่เราระบุมีทั้งหมู เนื้อ ทะเล ถ้าเทียบกับความหลากหลายของอาหาร ความสะดวกสบาย ราคานี้ก็ถือว่าราคาเหมาะสม ไม่แพงมากเกินไป สำหรับเครื่องเคียงต่างๆ ก็จะมีไว้บริการให้ลองชิมได้ เช่นยำผัก และอีกหลายๆอย่าง

เมนูแสดงรายการอาหารของ บุฟเฟ่ต์ ร้าน Shinla Korean Food 

สำหรับร้านประเภทบุฟเฟ่ต์ ก็จะมีกฎไว้ให้ลูกค้าต้องปฎิบัติกันเล็กน้อยๆ เช่นทานพออิ่ม หากมีของเหลือก็อาจจะต้องมีการปรับเงินกันบ้าน
1. สั่งได้ตั้งแต่ 2 ท่านขึ้นไป 
2. เวลาที่ใช้ในการับประทานบุฟเฟ่ต์ ไม่เกิน 1 ชั่วโมงครึ่ง ถ้าทานเกินเวลา อาจจะมีค่าบริการเพิ่ม
3. รับประทานเหลือ ปรับ 200 บาท

กติกา เงื่อนไข และข้อกำหนด ของการทานแบบ บุฟเฟ่ต์ ร้าน Shinla

เริ่มจากเตา ก่อนเป็นเตา เป็นเตาที่มีฝาปิดไว้ เมื่อเปิดแล้ว ปรับระดับความร้อนของไฟได้  ไม่ต้องใช้น้ำ สามารถปิ้ง ย่าง ได้เลยจะมีลักษณะนูนตรงกลาง เพื่อให้น้ำมันหรือของเหลวไหลลงด้านข้าง และเช็ดทำความสะอาดได้ง่าย ยกตัวอย่างขณะที่เรากำลังทานอยู่ เหมือนเจ้าของร้านหรือเปล่าไม่แน่ใจเพราะแต่งตัวไม่เหมือนพนักงาน เข้ามาขอเช็ดทำความสะอาดเตาให้ หยิบเนื้อหมู และของที่ปิ้งอยู่ในเตาออกพักไว้ และใช้กระดาษทิชชู่เช็ดออก เศษปิ้งย่างที่ติดอยู่ก็ออกเกือบหมดเลย

ลักษณะเตาปิ้งย่าง

อันนี้เป็นจานชามของร้าน Shinla มีจาน ช้อนและตะเกียบที่เป็นเหล็กให้ ต้องบอกว่าตะเกียบมีความหนักอยู่เหมือนกัน ถ้าเทียบกับตะเกียบไม้ แต่ก็ไม่หนักมากเกินไปยังใช้งานได้ดี แต่อาจจะไม่ถนัดมือสำหรับคนที่ใช้ตะเกียบไม้ประจำ เพราะผมก็เป็นนะ
อีกอย่างที่ร้านมีให้ครือกรรไกร อันใหญ่ ไว้สำหรับตัดเนื้อกรณีที่เราอยากหันเป็นชิ้นเล็กๆ 

ชุดจานจามร้าน shinla

หลังกจากที่นั่งแล้ว จะมีพนักงานยกเครื่องเคียง มาให้ลองชิม (อันนี้ผมไม่แน่ใจว่าเพื่อนในทีมใครสั่งหรือเปล่า ผมเห็นตอนยกมาแล้ว) เราก็ได้ลองชิมเครื่องเคียงหลายๆ อย่าง ถ้าเกิดชอบหรือติดใจอันไหนก็สามารถสั่งเพิ่มได้อีกเรื่อยๆ 

พนักงานเสริฟ เครื่องเคียงก่อนจะถึงปิ้งย่าง

หน้าตาอาหารที่เป็นเครื่องเคียง ต้องขออภัยที่ไม่สามารถระบุชื้ออาหารได้ แต่อยากให้ลองดูถึงความน่ากินของเครื่องเคียง ร้าน Shinla กันก่อน จากรูปถ่ายจริงๆ มีเครื่องเคียงมากกว่านี้ แต่เพราะว่าผมช้าไปนิดเลยทำให้เครื่องเคียงบางถ้วยเพื่อนในทีมเปิดนำไปก่อนแล้วนั้นเอง

เครื่องเคียง

ยำผัก เป็นเครื่องเคียงที่ผมชิมแล้วรู้สึกอร่อยเลย ก็เลยกลายเป็นอาหารเบาๆก่อนที่อาหารหนักๆ พวกเนื้อจะมา หรือรอสุก

ยำผัก

สำหรับน้ำจิ้มบุฟเฟ่ต์ ก็จะหน้าตาประมาณนี้ ส่วนตัวผมก็โอเค อร่อยอยู่

น้ำจิ้มบุฟเฟ่ต์

ช่วงก่อนหน้านี้ได้ทำการสั่งเนื้อที่เป็นเมนูบุฟเฟ่ต์มา หลังจากที่อาหารมาเราก็เริ่มทำการปิ้งย่างกันเลยทีเดียว เราสั่งอาหารมาทีละหลายๆชุด เพราะเพิ่งเริ่มทาน คงไม่อยากเสียเวลาที่จะต้องรออาหารสักเท่าไร

เนื้อปิ้งย่างที่ Shinla

ภาพสวยๆจากอาหารปิ้งย่าง 

เนื้อปิ้งย่างที่ร้าน Shinla

เมื่อเนื้อหมู กระดูกติดมัน เนื้อหมูซอส เราก็ปิ้งรวมๆ กันนี่แหละ 

เนื้อปิ้งย่างที่ร้าน Shinla

เนื้อติดกระดูก

เนื้อหมู

ถึงตอนนี้เราสั่งอะไรมา ก็ลงไปรวมๆ กันเพื่อย่นระยะเวลาในการปิ้งย่าง มากับหลายคนก็ต้องการอาหารที่สุกเร็วอยู่แล้วนะ

ปิ้งย่าง Shinla

อันนี้น่าจะเป็นเนื้อราดซอส

เนื้อราดซอส

ด้านล่างเป็นหมูสามชั้นราดซอส อันนี้ป็นอีกอันที่ผมชอบกิน ปิ้งเสร็จ ใช้กรรไกรตัดทานง่ายมากเลย

หมูสามชั้นราดซอส

ถาดอาหารที่เราสั่งมารอเพื่อปิ้งย่างตอนนี้กลายเป็นถาดเปล่าๆไปแล้ว แต่ไม่ต้องกังวล จะมีพนักงานมาคอยเดินเก็บให้เราตลอด เพื่อที่จะได้ไม่รก เกะกะ การกินของเรานั้นเอง

ถาดบรรจุอาหารภายในร้าน Shinla

ภาพรวมสำหรับเตาปิ้งย่าง พร้อมด้วยอาหารภายในเตา ล้อมรอบไปด้วยเครื่องเคียง น้ำจิ้ม เห็นแบบนี้แล้วอยากบอกว่าอร่อยสุดๆ เลย

ภาพรวมอาหารบนโต๊ะ Shinla

ถ้าใครได้มีโอกาสผ่านไป True Digital Park แล้วอยากลองหาร้านบุฟเฟ่ต์ นั่งสบายๆ ทานก็ลองเข้ามาทานได้ที่ร้าน Shinla ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 กันได้นะครับ