คนรักเนื้อต้องไปลอง “ฉัน -Chuun”

วันนี้เราจะพาไปกินร้านสำหรับคนรักเนื้อ ร้านนี้มีชื่อว่า “ฉัน -Chuun” เป็นร้านเนื้อสไตล์โฮมเมด ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 61 สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีเอกมัย ลงฝั่งเมเจอร์เอกมัย  เดินเข้าซอยมาไม่ลึกว่าก็จะเจอป้ายหน้าร้าน เดินเลี้ยวเข้าไปเลย

ยังไม่ถึงร้านให้เดินตรง ไปจนสุดทางร้านอยู่ทางขวามือ

ร้านจะตกแต่งในธีมของบ้านเก่าดูแล้วไม่เหมือนร้านอาหารเท่าไหร่ เดินขึ้นไปชั้น 2 จะพบกับตัวร้านแบ่งเป็นสองส่วนให้นั่งด้านนอกและ

และ ด้านใน

วันนี้มากินกันมืดเกือบจะได้นั่งกินกันที่ระเบียงด้านนอก โชคดีที่มีคนออกมาพอดี

ในส่วนของเมนูอาหาร ร้านนี้มีไฮไลต์อยู่ที่เนื้อหลากหลายเมนูที่ถูกคิดค้นสูตรขึ้นมาเองตามแบบของทางร้าน ในวันนี้ลองสั่งมาทานทั้งหมูและเนื้อ เริ่มด้วยออเดิร์ฟคือ Truffle Mashed Potatoes เป็นมันบดเนื้อเนียน รสชาติกลมกล่อน หอมกลิ่นเห็ด Truffle ผสมผสานสองอย่างได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

ต่อมาที่สั่งเป็นจานหลักคือ CHUNN Beef Rice Bowl ข้าวหน้าเนื้อฉ่ำ ๆ เสิร์ฟมาบนข้าวญี่ปุ่น โรยหน้าด้วยหอมเจียว และทอปด้านบนด้วยไข่ดองซีอิ้ว มาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรของทางร้าน ลองทานแบบไม่ราดน้ำจิ้มก็อร่อย ใส่น้ำจิ้มแจ่วลงไปเพิ่มความเผ็ดร้อน ก็อร่อยไปอีกแบบ ในส่วนของเนื้อเราสามารถเลือกระดับความสุกได้ ในที่นี้สั่งเป็น medium-rare 

อีกเมนูที่สั่งคือ CHUUN Grilled Pork เป็นหมูย่างรมควันเสิร์ฟพร้อมกับน้ำปลาร้าบอง และน้ำจิ้มแจ่ว ตัวเนื้อหมูย่างมีความนุ่มพอดี ๆ ไม่เหนียวแข็งกระด้าง กินคู่กับน้ำจิ้มทั้งสอง กลิ่นปลาร้าไม่แรงจนเกินไป มีความเผ็ดระดับนึงแต่ไม่มากส่วนน้ำจิ้มแจ่วมีความบางกว่าของข้าวหน้าเนื้อ ทำให้ลงตัวกับเนื้อหมูพอดี

สรุปโดยรวมเป็นร้านเนื้อที่คนรักเนื้อไม่ควรพลาดอีกร้านนึง นั่งทานได้บรรยากาศเก่า ๆ ราคาไม่แรงมาก กับคุณภาพที่เกินล้น